Quintett Assemblage Weiss

Ostschweizer Landwein

2023

Weisswein > Schweiz > Zürich > Zweifel 1898

Mit besten Reblagen, der seit über 600 Jahren vererbten Passion und einem innovativen Geist vermitteln Zweifel Weine puren Weingenuss! 1440 wurden erstmals Höngger Reben der Familie Zweifel urkundlich erwähnt. Neben den Stadtzürcher Lagen Klingen und Riedhof wird aus eigenen Weinbergen in Regensberg, Otelfingen, Stäfa und Remigen AG sowie von befreundeten regionalen Weinbauern jeden Herbst hervorragendes Traubengut nach Höngg gebracht, wo Stadtwinzer Urs Zweifel mit dem neuesten Know-how und modernster Technologie keltert und es unter die 100 besten Schweizer Winzer (Vinum) geschafft hat.

• Vegan

• sofort verfügbar

• Herkunft

  Das Traubengut stammt aus den Parzellen der besten Lagen der Kantone Zürich und Aargau.

• Traubensorten

  Sauvignon Blanc, Riesling Sylvaner, Kerner, Chardonnay, Würzer

• Vinifikation

  Die Sorten wurden separat vergoren und erst am Schluss assembliert. Ein Teil des Riesling-Silvaners wurde nicht ganz zu Ende vergoren.

• Degustationsnotizen

  Mango, Litschi, Gras, würzig

• Geniessen zu

  Apéro, Meeresfrüchten, asiatischer und mexikanischer Küche

• 30200723